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「首」 のテレビ露出情報

井上咲楽が蒲田で見つけたオススメの店を紹介。「喜来楽」は台湾の本格家庭料理がリーズナブルなお値段で楽しめる。「肉圓」はひき肉などをでんぷん粉の皮で包んだ台湾屋台の定番。井上が蒲田で絶対に外せないという「スナック バッカス」などに寄り道した。大田区は約3500の町工場があり、仕事終わりの職人が飲めるようにと安くておいしい飲み屋が増えた。
井上咲楽が見つけた蒲田No.1グルメは「鳥からあげ うえ山」の「鶏素揚げ ムネ・モモセット」。お通しは3品選ぶことができる。うえ山のルーツは2009年に区画整理に伴い閉店した「奈加川」。常連だった植山さんが味を受け継ぎ2010年「鳥からあげ うえ山」をオープン。植山さんはがんにより2015年に他界。以降、妻と娘で名店の味を守っている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月6日放送 18:30 - 19:00 TBS
ベスコングルメ(ベスコングルメ)
ベストコンディションに整えた川島たちが「鳥からあげ うえ山」で料理を堪能する。ビールで乾杯した後、本日のベスコングルメ、「ムネ・モモセット」「首」を味わった。シメに「桜エビとグリーンピースのおにぎり」「骨スープ春雨入り」も味わった。

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