山岸美奈さんは、食事の用意が面倒だが健康には気をつけたい、普段の食事はどんなものを食べればいいのか、栄養など気をつけている点があれば知りたいと相談。加藤タキさんは、「必ずこれだけは食べなくてはならないという考え方は無くて色を考えるのが重要。彩りで考えていくとバランスは取れる」と話した。このやり方は懐石料理などでも取り入れられている方法で理にかなっている。また3日単位で食べる物のバランスを考えるのが良いと語った。加藤タキさんが食生活で頼りにしているお店が、お惣菜 オーファヴォリ。手作りのお惣菜＆お弁当のお店で、加藤タキさんは旬の食材を使ったお惣菜で普段の食事で足りない色を補っているという。タキさんは主菜1品・副菜3品をチョイス、お米は昼は食べずに夜少量食べるという。