4位 栄養逃さない 鶏肉＆きのこ包み蒸し。クッキングシートに肉と好きなきのこを乗せ包む。クッキングシートをキャンディー状に包み沸騰したお湯に投入、約5分で完成。料理研究家・ワタナベマキさんによるときのこに多く含まれるビタミンB群は水に溶け出しやすいので包み蒸しなら逃さず食べられるとのこと。