書類審査を通過した6人が準決勝に挑んだ。1対1で戦い、勝った方が決勝に進出。準決勝は最も自信のある鍋料理で勝負。1回戦は大澤弘規さんvs木村隆志さん。大澤さんは北海道・上砂川町役場に勤務する元力士。東京の相撲部屋で幾度となく塩ちゃんこ鍋を作ってきた。大澤さんは全部で15種類の鶏肉＆野菜を使った鍋を仕上げた。木村さんは郷土料理を研究する奈良の食文化研究会理事長を務める。木村さんが作り上げた鍋には日本最古の柑橘ともいわれ「万葉集」にも登場する大和橘がそのまま入っていた。スープには古代のチーズともいわれる牛乳を煮詰めた蘇を加えた。審査の結果、木村さんが決勝進出を決めた。2回戦は樋口南さんvs中島勇貴さん。樋口さんは調理科に通う高校3年生。数々の料理コンテストで輝かしい成績を残してきた。樋口さんは富山湾をイメージした鍋を作った。中島さんは白ねぎ農家。 白ねぎを愛し、白ねぎの魅力に取り憑かれている。 中島さんは具材は白ねぎのみの斬新な白ねぎしゃぶしゃぶを作った。薬味にはアジのたたき。審査の結果、中島さんが決勝進出を決めた。3回戦は工藤明美さんvs藥師寺悦子さん。工藤さんは秋田で中学校の美術教師を35年務めた。定年後は家族でキャンプ場を経営。工藤さんは秋田県民が愛してやまないだまこの鍋を作った。藥師寺さんは生まれも育ちも大分。大分学研究会にも所属。地元で親しまれているツガニを使って極上の鍋を作った。地元でがん汁とも呼ばれる郷土料理をアレンジした。審査の結果、工藤さんが決勝進出を決めた。
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「鶏肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月10日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！浜辺美波に食べて欲しい！イチオシ鶏料理プレゼンバトル！
- 鶏肉好きな浜辺さんのために、イチオシ鶏料理プレゼンバトルを開催。浜辺さんは、プレゼンされた鶏料理の中から1つだけ選び試食する。
- 2026年11月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県牛久市
- 相性はいいよねのヤダヤムクンが牛久市の金子さんのご飯調査。食卓には「手羽中のさっぱり煮」、常陸牛、ピーマンなどを炒めた「常陸牛が入った野菜炒め」などが並んだ。
- 2026年11月9日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- スタジオには、「鶏とさつまいもの洋風味噌汁」と「洋風味噌汁リゾット」が用意された。香坂さんは「お味噌なんだけどシチューみたいな。」などとコメント。薬丸さんは「酒粕感も感じないですか？」と話した。今回のポイントは、鶏肉を煮込む前に炒めたことだという。焦がしバターを作って、鶏肉をこんがり色がつくまで炒めたことがポイント。さらにショウガを加熱したこともポイントとの[…続きを読む]
- 2026年11月9日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きのう東京都内のスーパーを取材するとある変化が。農林水産省によると、レタスの平均小売価格は、6月末時点で1kgあたり351円だったが、夏の猛暑や長雨による日照不足が重なり、1211円まで上昇。それが先月26日の週は888円と2週連続での値下がりとなった。それでも依然として高値状態となっている。こうしたなか、サラダを主食として食べるニーズが高まっている。
- 2026年11月8日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ農家さんにマナブ！ごまの魅力満載レシピ！
- 高橋恵子さんが生産するごまを使ったレシピを紹介。2品目は「ごまたっぷりの手羽揚げ」。手羽中に塩コショウを振る。フライパンにサラダ油を引き、皮目を下にして焼いていく。焼けたらクッキングペーパーで油を拭き、しょう油・みりん・水・砂糖・おろしにんにく・たっぷりの炒りごまを入れる。
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