石川・加賀市の山中温泉を紹介。この時期は鶴仙渓の新緑が見頃。山中温泉では、観光客をもてなすため、各店舗がオリジナルアイスを販売している。石川・金沢市はアイス消費金額が全国トップクラスで、アイスをきっかけに客を呼び込もうとこのイベントを始めた。アイスは、山中温泉の洋菓子店が作っているという。