ラーメン河の店主がしいれのちために鶴橋卸売市場を訪れる長田さん。豚肉は端の部分を使わず素材は塩だけでチャーシューを作る。またネギは渭東ねぎというブランドのネギを使うなど厳選したものを使用するなどしている。
住所： 大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-14
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「鶴橋卸売市場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月19日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩
- 高田純次が鶴橋周辺を巡った。鶴橋といえば日本最大級のコリアンタウンが有名。地元の台所として様々な食材やグルメが並ぶ。鶴橋マドンナこと尾上さんが鶴橋商店街などを案内してくれた。
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