金沢の金箔には中尊寺金色堂の修復にも使われてきた。工程は金合わせ、澄打ち、箔打ちの3つ。金合わせは、銀と銅を熱して溶かし型に流し込む。銀と銅を混ぜた合金ができる。澄打ちは、ロール圧延機で合金を薄く延ばし、小さく切り分け。和紙に挟んで束にしたら機械で叩いて延ばす。
住所: 京都府京都市北区金閣寺町1
URL: http://www.shokoku-ji.or.jp/
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