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「麺処 遊」 のテレビ露出情報

全国販売できるのは「麺処 遊」「らぁ麺 SUNGO」「Ramen Rouge」に決定。「麺処 遊」に関しては、宅麺のコンセプトは「名店の味わいを食卓に」であり、名店「中華そば 伊藤」の味を継承しており、名店の味わいを一番感じたことが理由。「SUNGO」に関しては、亡き夫の味を受け継ぐ物語に感動したことが理由。「Ramen Rouge」に関しては、かえしを使わない衝撃的な味であり、夢を支える家族も含め応援したいとの理由。
住所: 埼玉県蕨市南町3-25-11

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月17日放送 19:00 - 20:54 TBS
坂上&指原のつぶれない店ウマいのに“訳あって”ピンチのラーメン店を救え
埼玉県の西川口駅から徒歩10分にある「麺処 遊」を紹介。看板メニュー「背脂煮干らーめん」は900円。たけるは「煮干し煮干ししてないので苦手な人でも食べやすい。」などと話した。最大の特徴はスープ。九十九里の高級煮干しのみを使用して出汁を取るスープは、4時感煮込むことでエグみをなくし、旨みと香りのみを抽出している。店主の伊藤さんの実家は煮干し系ラーメンの超有名店[…続きを読む]

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