佐野駅前交流プラザ ぱるぽーとにやってきた。佐野市内には約200軒のラーメン店がある。向かったのは「麺屋ようすけ」。こちらのお店では青竹を使って麺を打っている。青竹で打つちぢれ麺は麺の内部に気泡が多く入り、コシが強くモチモチ食感になるという。
住所: 栃木県佐野市田島町232
URL: http://menya-yousuke.com/
URL: http://menya-yousuke.com/
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.