東京・目黒区のラーメン店「麺屋智」ではカレーラーメンが人気だが、4月25日を最後に閉店することとなった。閉店理由は小麦以外の野菜・肉類など様々な食材の高騰で、ラーメン業界のいわゆる1000円の壁を意識したため値上げに踏み切れなかったという。またこれに加えて家賃代の引き上げも重なり、次は店舗を北海道・室蘭市に移転して営業する。
住所： 東京都目黒区青葉台3-21-10 小谷ビル
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「麺屋智」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月25日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 東京・清瀬市・丸栄ベーカリーは53年営業してきたが閉店を決意した。他にも中目黒・「麺屋智」もきょう閉店を迎える。東京商工リサーチによると、パン屋さんとラーメン店の去年の倒産件数は過去最多を更新したという。その理由について調査をした。丸栄ベーカリーは大阪万博が開催された1970年創業で地元から愛されていたが、小麦の高騰や後継者不足などがあり、多くの人が別れを偲[…続きを読む]
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