U-KARTの店員さんは麺 池谷精肉店をオススメした。1番人気は特製しょうゆダレをベースに豚骨や鶏ガラ、魚介出汁をあわせたつけ汁でいただく「つけそば」。大量の背脂が特徴の「我流らーめん」も絶品だという。