四谷三丁目駅から徒歩3分のところにある「四谷 中国料理 峨嵋山」。麻婆豆腐の名店として知られ連日満席。こちらで久松さんが衝撃を受けたというのが「キューリ春巻き」。刻んだキュウリに塩とチーズだけをまぶした春巻き。スタジオに用意され試食したマツコは「めちゃくちゃ繊細」などとコメントした。