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「麻布十番 秦野よしき」 のテレビ露出情報

麻布十番2024 BEST20の7位は、いろんな食ブーム。焼肉 栄来亭など焼肉・韓国料理の名店が集まっている。1984年に伝説のディスコ・MAHARAJA TOKYOが麻布十番に誕生。この頃同じく流行っていたのがイタ飯。ラ・コメータやクチーナ ヒラタなどイタリアンの名店もある。2000年代には、瀬尾などコースで味わう焼鳥店が続々オープン。薬丸は瀬尾が好きだが人気で中々入れないといい、最近は「とり 難波」に出没していると話した。最新のブームと言えば江戸前寿司。すし家 祥太など、話題の新店が数多誕生している。麻布十番 秦野よしきもその1軒。地下の秘密空間に夜な夜な食通が通う。ご主人の秦野さんは2年前、麻布十番にもう1店舗をオープンしたのが立喰 鮨 となり。タッチパネルでオーダーして1,2貫だけだけサクッと頂くなんてこともオーケー。締めに人気なのはこしあんの握りで、店主の秦野芳樹さんは僕は赤福が好きなので赤福をイメージした新たなお寿司だと話していた。
住所: 東京都港区麻布十番2-8-6

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月6日放送 18:51 - 21:54 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!くら寿司vs超一流寿司職人
くら寿司が超一流寿司職人のジャッジに挑戦。くら寿司従業員イチ押し!第10位 あぶり焼きはらす。結果合格2、不合格5で不合格となった。不合格を挙げた秦野芳樹さんは脂が気になる炙りを一度にし脂の酸化を抑えるのが良いかもしれないなど話した。田中彰さんは焼き魚を食べている気分になったなど話した。

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