続いて堪能するのは佐原の名物グルメはうなぎ。創業1832年の老舗うなぎ屋 麻生屋本橋元店を訪れる。人気メニュー三段の重箱に入った「源平重 上」で、塩焼き・蒲焼きとたっぷりのご飯を堪能できる。塩焼きにはヒマラヤ岩塩、蒲焼きには秘伝誰を使用していて、熟練の技術で皮目をパリッと焼き上げている。