中国発の「豆腐干絲」は豆腐を圧縮・脱水・乾燥させた豆腐干を麺状にしたもの。日本発の豆腐麺は豆乳から作られるという。相模屋はレンジ調理で食べられる「たんぱく質のとれる とうふにゅうめん」を発売。1食あたり72キロカロリーだという。優食からは豆腐干を使用して災害食にもなる「骨付きチキンと野菜の甘み スープカレー」が発売されている。
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「麻辣湯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月12日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
- タイムレスマン今夜麻辣湯の新定番が誕生！？
- 麻辣湯の人気の秘訣はトッピングの豊富さ。NEO麻辣湯を作り出すためにまずは麻辣湯を試食し、斬新な具材を入れNEO麻辣湯を作っていくことになった。
- 2026年6月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 麻辣湯の新激戦区になっている吉祥寺を篠原梨菜アナが調査する。「タムジャイ麻辣湯 吉祥寺店」は香港初のライスヌードル店が今年4月に麻辣湯メインにリニューアルした店。具材はおよそ50種類から選べて、1000円以上で米線など麺が無料となる。麻辣湯専門店にリニューアル理由について麻辣湯需要が高くブームを街の食文化に進化させたいと述べた。
- 2026年5月28日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ナゾトレMAXXXいま激アツ！餃子界隈を深堀りSP
- 買って感動した冷凍餃子TOP7を発表。4位は王マンドゥ 肉＆野菜。全ての調理に適した餃子で、SNSでは麻辣湯にマンドゥを入れたものなど、アレンジレシピが話題。
- 2026年5月27日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチよるブラVSGirls2 Z世代女子の一番人気はどれ？ガールズ共感クイズ
- 「麻辣湯のなかで、Z世代女子が一番好きな具材は？」が出題。小川桜花が「白きくらげ」と予想し、正解した。
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