きのう番組が取材したのは東京・神田にある洋菓子店「近江屋洋菓子店」。この店は去年も国産イチゴの不作で一時ショートケーキのイチゴをブドウで代用するなど工夫していた。そしてクリスマスケーキについては、もともとイチゴだった生地の間に挟む部分を供給が安定している黄桃に変更、価格を変更せずに提供するという。