「旅するエプロン」のLINEスタンプが完成。放送に合わせてLINEスタンプも紹介する。きょうは、山梨県山梨市にある「ほうとう蔵 歩成」を訪れた。ほうとうは、幅広麺とかぼちゃなどの食材をみそスープで煮込んだ山梨の郷土料理で、「ほうとう蔵 歩成」は山梨県内のほうとうの味を競う大会で3連覇し、殿堂入りを果たした名店。名物メニューは「黄金ほうとう あわびの煮貝入り 2530円」で、白みそなどにあわびの肝ペーストを入れた特性黄金みそが味の決め手。9種類の野菜と豚肉、醤油などで甘く煮込んだ山梨の名産品であるあわびの煮貝をまるごと1つのせ、カツオなどのダシで煮込んでいる。多いときで、1日約1000人が来店するそうで、素早く振る舞うために26台のコンロをフル稼働して、店長は1日中作業しているという。きょうは店長にサーモンを使ったマルゲリータピザを作って笑顔にする。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「黄金ほうとう あわびの煮貝入り」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！友近の日本いい宿惚れる宿
- 「ほうとう蔵 歩成 河口湖店」は店内からの景色が絶景だそう。お店の通路が登り坂になっていて、奥に進むにつれて高くなっていく。店内の最上部に位置するのが一番人気の富士見席。武田信玄公の甲冑と富士山のコラボ写真が話題となっている。ほうとう味くらべ大会で殿堂入りしたほうとうが、「豚肉とあわびの煮貝入り（2530円）」。藤井さんは「濃厚」「みそとあわびの肝がマッチ」[…続きを読む]
- 2026年3月8日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅富士山の絶景！河口湖で温泉＆グルメ旅
- お昼は山梨名物ほうとうの人気店「ほうとう蔵 歩成」へ。芸能生活46年について山田邦子は「色んな大変なことがあっても調子よく忘れる。年取ってもやらせて頂いてるから今日や明日のことが楽しくなる。がんを患っても治療しつつ仕事が出来て色々なことがクリアになった。」などと話した。3人は「豚肉とあわびの煮貝入りの黄金ほうとう」、「辛口の黄金ほうとう」、「鶏肉とあわびの煮[…続きを読む]
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