バッドナイス常田が福井・越前町を訪ね、漁師・山下さんの黄金ガニ漁に密着した。山下さんは、福井で唯一、紅ズワイガニと黄金ガニ両方穫れるハンター。黄金ガニが穫れる確率は紅ズワイガニ1000匹中1匹いればいい程度だという。漁を始めると次々と紅ズワイガニが穫れた。最後の脱皮を終えていないカニは大きくても海へリリースしていた。漁開始から3時経過した頃、黄金ガニが姿を現した。紅ズワイガニと比べて色が黄色だった。黄金ガニは紅ズワイガニとズワイガニの間に生まれた子ども。紅ズワイガニの甘味が強い部分とズワイガニの身がぎっしりした部分の良い所取りで黄金ガニは甘い身がぎっしり詰まっているという。