TVでた蔵トップ>> キーワード

「黒七味ごまドレッシング」 のテレビ露出情報

特別公開スポットと江戸時代老舗グルメを探す旅。羽田さんがよく向かっていたという三浦照明を訪問。照明屋で星のや京都などの有名旅館も手掛ける。聞き込みすると特別公開スポットについて建仁寺の可能性があると教えてくれた。まずはくずきりのお店だというカギゼンへと向かう。その道中で羽田さんオススメの黒七味で有名な「原了郭」へとやってきた。創業は300年で天皇・徳川家の漢方医曲直瀬道三が御香煎を調合し竹筒に入れて販売した。そしてカギゼンは原了郭の2軒隣だった。羽田さんが撮影交渉を行いOKが出た。
訪れたのは創業300年以上の鍵善良房。江戸中期から祇園で店を構え、料亭などに和菓子を配達。くずきりは「葛」の根からつくるくず粉を使用し、本葛と水のみを使用しており、諸見期限は10分~15分となっている。一行は「くずきり」を食べた。くずきりは注文が入ってから職人が手作りしている。そして畳108畳分の巨大龍について聞くとこの辺の禅寺は建仁寺だと話を聞く。巨大龍を探しに建仁寺へと向かう。

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.