VTRを振り返り鍋総選挙で1位を獲得した自然薯とろろ鍋、2位の近江牛すきやき鍋、3位の比内地鶏のしずく・秋田きりたんぽ鍋などを紹介した。デーブ・スペクターはアメリカには鍋文化はなく人と分かち合うという概念がないなどと話した。また我々が感じている味は味覚だけではなくオックスフォード大学の実験によると味覚以外に視覚情報も影響しており、白い皿の方が黒い皿に比べ甘さが10％、風味も15％増加したという。
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「黒毛和牛の明太もつ鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月18日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 春の陽気となったきのう、横浜で開催中の御当地鍋イベントに多くの人が訪れ大盛況となった。銀座の一角では櫻が咲きほこっていた。きのうの都心の最高気温は15．3度。横浜赤レンガ倉庫で行われた鍋イベント。昨年クマによる被害が深刻だった秋田県では比内地鶏3000羽がクマに襲われ鶏肉の仕入れにも影響。イベントは来月1日まで。東京都中央区。横浜赤レンガ倉庫。新潟。博多。秋[…続きを読む]
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