「和牛」需要が減少している。銀座のステーキ 銀座本店では、A5ランクの黒毛和牛は9680円から。和牛の値段は上がっている。エサになる穀物などが高騰し高止まりしている。国は対策を検討。事業者に奨励金、関連イベント支援、訪日外国人に和牛を提供。