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「黒毛和牛」 のテレビ露出情報

そんな中続々誕生しているのが、食事系かき氷。東京都新宿区にある上原食堂は完全予約制で、約100席分の予約が毎回10分ほどで完売するという。一番人気が「黒毛和牛のローストビーフかき氷」(4200円)で、わさびや玉ねぎから作ったソースにローストビーフが乗せてある。黒毛和牛は冷ましても柔らかくなるよう低温調理されている。考案した竹中誠治シェフは元フレンチシェフで、「日本の文化としてかき氷を世界中に広めたい」などと語った。経済評論家の坂口孝則は、料理人がかき氷業界に参入していることについて「デザートの位置づけから、新たに料理の可能性を広げるものとして使われ始めた」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月10日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
焼肉を目の前で体感する「ちゃん系焼肉」。店主が作っていたのは名物「飲めるサーロイン」。薄くスライスした黒毛和牛を特製ダレにからめ、サッと炙り、口溶けを楽しむ一品。メニュー表には「パリピ」という料理も。パリパリピーマンの略だという。変わったメニュー名が多いのは客と店員の会話を弾ませるための仕掛け。

2026年6月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
続いての舞台は東京・江戸川区の「ハンバーグ専門店 穐」。オープンと同時に満席となる人気店である。腕を振るうのは店主の小池周介さんで以前はこの場所で和食料理店を営んでいたが、たまに出していたハンバーグが大好評で和食料理店からハンバーグ専門店へと転身した。自慢のハンバーグは黒毛和牛を贅沢に使用し和のだしを加えることで日本人に馴染む味に仕上げている。調査スタートと[…続きを読む]

2026年5月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
埼玉・川口市の川口元郷駅から徒歩17分。親子3世代で営業している「ふぁみりぃ弁当」。注文を受けてから作り始めるため、どれもできたてほかほか。こだわりは店主が厳選したお肉。メニューによって肉の厚さを変えている。自家製ダレで仕上げたジューシーなしょうが焼き弁当、焼き加減にこだわった国産黒毛和牛のお弁当も人気。娘さんが考案した低温調理の牛タンをご飯にのせた「シンプ[…続きを読む]

2026年5月26日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!火曜メンバーの値段感覚チェック!2026年の値段当てバトル!
3回戦は人気ホテルの宿泊料金。金額をピッタリ当てたら優勝。予想するホテルは「箱根湯本温泉 ホテル南風荘」。昨年開業60周年をむかえた老舗。112の客室を完備。今年の劇場版名探偵コナンにも登場。「じゃらん OF THE YEAR 売れた宿大賞」で6年連続1位。当ててもらうのは「60周年記念 和プレミアムスイート」平日1泊2食つき2名料金。21畳の和室にエアウィ[…続きを読む]

2026年5月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ローカル線ぶらり旅ナンデスGWスペシャル
真岡鐵道の久下田でみつけたのは自家製スイーツが楽しめるカフェ「Drink in Harmony」。注文したものを待つ間かわいいしりとりをした。ポン・デ・ケージョ(300円)を食べて「うんま」などとコメント。この店の珈琲とパン、ケーキをご当地グルメに認定。道路の二宮尊徳人形を最上級にかわいいのに認定。いよいよ下館へ向かう。ご当地食材が味わえる洋食レストランをさ[…続きを読む]

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