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「黒毛和牛」 のテレビ露出情報

そんな中続々誕生しているのが、食事系かき氷。東京都新宿区にある上原食堂は完全予約制で、約100席分の予約が毎回10分ほどで完売するという。一番人気が「黒毛和牛のローストビーフかき氷」(4200円)で、わさびや玉ねぎから作ったソースにローストビーフが乗せてある。黒毛和牛は冷ましても柔らかくなるよう低温調理されている。考案した竹中誠治シェフは元フレンチシェフで、「日本の文化としてかき氷を世界中に広めたい」などと語った。経済評論家の坂口孝則は、料理人がかき氷業界に参入していることについて「デザートの位置づけから、新たに料理の可能性を広げるものとして使われ始めた」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(番組宣伝)
Nスタの番組宣伝。特集では、黒毛和牛バーガーなど、ちょっと高いけど人気な店を紹介する。

2026年1月1日放送 17:00 - 21:15 TBS
バナナサンド何人食べられるかな?サイコログルメバトル
2回戦は勝者3人が絶品すきやきを食べられる。1対1で対決。ベルが鳴ったら無表情のまま横を向き、にらめっこ。先に吹き出してしまった方の負け。4試合目は河合優実vs富澤たけし、河合優実が勝利。河合優実、伊達みきお、日村勇紀が絶品すきやきをゲット。

2025年12月20日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
ウェスティンホテル東京と麻布笄軒のシェフ2人と共にデミグラスソースの味をチェックする。デミグラスソースは牛の骨や野菜を煮込んで作るソース。評価ポイントはソースに素材の美味しさが溶け込んでいるか、バランスの良い濃度になっているか。プロが絶賛したのはセブン-イレブン「7プレミアムゴールド 金のハンバーグ」。仕込み時間は72時間だという。さらにハンバーグから出る肉[…続きを読む]

2025年12月18日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまちキリヌキかまいたち
「絞りたて!クアトロチーズのモンブランハンバーグ」2480円。黒毛和牛を使用した肉肉しいハンバーグの下には、パルメザンとゴルゴンゾーラを混ぜたトロットロのホワイトチーズ。さらにチェダーチーズと自家製フォンデュソースのモンブラン状のチーズをかけたチーズ専門店ならではのハンバーグ。二階堂さんは「チーズのあとにちゃんとハンバーグのお肉の味もしっかり」、山内さんは「[…続きを読む]

2025年12月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
伊藤さん・池田さんは、千葉・袖ケ浦市の「のうえんカフェ」を訪れた。自社農園で採れたフルーツを使ったスイーツを提供しており、この時期は栗を使った「季節のクリームあんみつ」を販売している。また、新鮮な野菜を使った料理も提供しており、一番人気なのは「ロールキャベツグラタン」。伊藤さん・池田さんは、農園・カフェを頑張る店主さんに、料理を振る舞うことにした。

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