村野さんは、他の料理に加え、バナナケーキまで作っていた。バナナ40本の皮を剥き、マッシャーで潰す。そこに、疲労回復効果が高い黒糖を入れる。そこに卵液と油・ベーキングパウダーと強力粉を入れて混ぜ合わせ、バットに流し入れたら、その上にスライスしたバナナをのせる。オーブンで40分加熱すれば、黒糖バナナパウンドケーキの完成。