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「黒豚 豚骨醤油RAMEN(小ライス付き)」 のテレビ露出情報

去年10月に開業した虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの4階にきょうミシュランガイド東京ビブグルマン選出店など全20店舗のエリア最大級の飲食店フロアが新たにオープン。虎ノ門 嚆矢はミシュランガイド東京掲載の「銀座 篝」のセカンドブランドのラーメン店で鹿児島産黒豚の「黒豚 豚骨醤油RAMEN(小ライス付き)」が看板メニュー。6年連続一つ星を獲得する澤田州平シェフが手掛ける中華バル サワダが関東に初出店、看板メニューのクリスピーチキンは北京ダックのようにクレープ生地に巻いて食べる。4階飲食店フロアはきょう午前10時からオープン。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!グルメの現場
虎ノ門ヒルズから山本匠晃による中継。山本匠晃は「こちらは虎ノ門 嚆矢というお店だ。銀座「篝」のセカンドブランドだ。。」等とコメントした。黒豚 豚骨醤油RAMEN(小ライス付き)を試食した山本匠晃は「豚の脂の甘みが芳醇なスープだ。麺はモッチモチで小麦の香りが最高だ。」等とコメントした。

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