龍にちなんだ話題のお菓子の職人技を生中継。横浜中華街「王タレ」の「龍のひげ」というお菓子を紹介。作る工程で出来る細い糸状のものが、まるで龍のひげに見えたことからその名が付いたそう。職人のユンさんに実際に作る工程を見せてもらう。材料は硬い飴の固まりにとうもろこしなどの粉をまぶし穴を開けていく。それを手で伸ばしていく。さらに捻って、重ねてと繰り返すと糸状の「龍のひげ」が出来上がった。「龍のひげ」を実食したスタジオの福さんは「めっちゃふわふわしてる」などとコメント。