水戸市にはうなぎ店が密集している。地元の有志が作った水戸うなぎマップによると中心市街地だけで11軒もある。うな丼が生まれた場所とされるのが龍ケ崎市の牛久沼。うな丼を考案したとされるのは水戸藩士大久保今助で、一説によると牛久沼で渡し船を待つ間にうなぎの蒲焼きを注文したがすぐに船出の時間に、今助は丼飯の上に蒲焼きを乗せて船に乗り込み対岸に到着後フタを開けるとご飯にタレが染み渡り蒲焼きはほかほかで美味しいと誕生したという。牛久沼のそばを走る国道6号線には今もうなぎ店が軒を連ねうなぎ街道と呼ばれている。今回特別にうなぎ店で今助が食べた当時のうな丼を再現してもらった。明治時代に書かれた、江戸時代の水戸の人達がどんな暮らしをしていたのか書かれた本にはうなぎにまつわる記述が。うなぎは高価という内容が書かれており、出世したらうなぎを食べられるとうなぎは豊かさの象徴だった。続いて大久保今助の生まれ故郷の常陸太田市にある今助の墓へ。1834年2月、77歳で生涯を終えたとされる大久保今助、うな丼を発明した功績は今でも地元で語り継がれている。
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「龍ケ崎市（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- 「ニップン パイシート」の秘密を調査するため、「ニップン 竜ヶ崎冷食工場」を調査。薄く伸ばした生地にマーガリンを練り込み、64層になるよう薄く伸ばしているという。また、小さな穴を開けることで、空気の逃げ道を作り均一に膨らむという。
- 2026年7月19日放送 18:56 - 20:56 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景珍百景2時間SP 北関東3県の対決＆北海道・沖縄 日本の先っちょ
- 村上健志は牛久市の観光大使、鈴木奈々はいばらき大使をしている。奥日立きららの里には、日本一長い滑り台がある。
- 2026年6月18日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（終着駅のその先…ドンツキグルメ旅）
- やって来たのは茨城県南部に位置する龍ケ崎市。ゆめっちが乗っていたのは関東鉄道竜ヶ崎線。120年以上の歴史を持つ茨城県最古の私鉄ローカル線。終点ドンツキ駅探索スタート。
- 2026年6月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県龍ケ崎市
- 今度の日曜は土用の丑の日ということで、うな丼発祥の地だとされる牛久沼のある茨城県龍ケ崎市へ。早速市内のうなぎ料理店に向かう。伺った山水閣は国産うなぎにこだわったうなぎ料理のお店で元横綱の稀勢の里関も小さい頃から通ったお店だという。関東風の焼き方で秘伝のタレにつけ焼き上げていく。
- 2026年5月9日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチ田辺大智リポート
- 下落傾向が続いているコメ価格。埼玉・川口市にある新鮮市場東本郷店ではきのう、最も安いもので5キロ税込み3238円のコメがあった。きのう農林水産省が発表した今月3日までの1週間に全国のスーパーで販売されたコメの平均価格は3796円で約8か月ぶりに3700円台となった。現在は緩やかな下落傾向が続いている。新鮮市場東本郷店・飯田店長は「新米がこれから2か月後に出て[…続きを読む]
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