井ノ原は「揚子江菜館」に行ったことあるのに冷やし中華を食べるのを忘れたと言った。冷やし中華は仙台市の「中国料理 龍亭」も元祖と謳っている。
住所： 宮城県仙台市青葉区錦町1-2-10
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「中国料理 龍亭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月6日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ初めての宮城仙台で美食と美酒巡り
- 昭和12年に初代中国料理 龍亭店主が夏の名物として生み出したのが冷やし中華の始まりのひとつとつと言われている。当時から具材は別盛りだったという。涼拌麺を食べて佐藤仁美は、まろやかな醤油ベースというか優しい味で麺も細いのにコシがあって美味しいなどとコメントした。
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