オープン当日、イベントには1500人の人が集まった。完成したカフェスペースを紹介。メニューには河内みかんの生ジュースや有明海の海苔を使用したおにぎりがある。一番人気は阿蘇どんぐりポークなどを使った豚汁だった。オープン日には、元オーナーの久家久隆さんも来店したオープンイベントは大成功となった。旅館、温泉のリニューアルとスザンヌの成功はまだまだ続く。2月から宿泊施設、温泉がオープン予定となっている。
住所: 熊本県熊本市西区河内町船津2709-2
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