人口10万人当たりのラーメン店は、山形県が日本一となっている。山形市によると、官民一体で盛り上げており、2024年度の予算は3129万円だった。宮根さんは「山形って、出前はラーメン一択なんですって。むしろ、『なんでラーメン以外頼まないと行けないの？』って感じらしい。山形市にラーメンを食べに行くツアーに行きたいな」などと話した。