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「富富富」 のテレビ露出情報

お米マイスターが考案する銘柄毎の最高おかず。富富富は粘りが弱く甘みが少しあるため、紅生姜の唐揚げなど濃い味にオススメだという。その対局にあるのが新之助で冷めても美味いという特徴から塩むすびでモツ鍋風豚汁など、具沢山の汁物などが合うという。福、笑いは甘みが強く粘り気があるため、さっぱりとした和食が合うとのこと。米に対してのおかずの選び方をしてみるのも楽しみが広がるという。また新米の保存方法は1月ししかうま味が残らないため密閉袋に入れ、研ぐ際には最初の水を一番吸うため、ミネラルウォーターを入れ、優しく混ぜ研ぐことが良いとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月25日放送 7:30 - 8:55 フジテレビ
日曜報道 THE PRIME(ニュース)
スーパー「マルサン」(埼玉・越谷市)を取材。八木栄樹店長は「夕方6時くらいには最後の1袋が終わり全部売り切れた」と話した。商品棚のお米からっぽに、米不足は食卓だけでなくスーパーも直撃。この日は新米が入荷。値段は去年比5割増加。1家庭あたり1点のコメを求め開店前には行列が出来た。令和のコメ騒動はなぜ起きたのか。コメどころ新潟を取材。新潟コメ農家・山賀健一郎さん[…続きを読む]

2024年7月15日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ(ニュース)
暑さに強い品種づくりについてトーク。暑さに強い富富富が開発された。富山県は富富富の栽培面積を昨年度の1.5倍に拡大する方針を発表した。井上アナは「15年ぐらい開発に時間かけてるんですよね」などと話した。

2024年5月24日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8News わかるまで解説
解説は節約アドバイザー・ののこさん。お米おすすめの購入場所…精米店。精米店の中には購入した玄米を預かりその都度必要な分だけ精米してくれるお店も。ホームセンターでの購入もオススメだという。おすすめの米(1)新品種。高温に強いものが多く、猛暑の影響を受けておらず、価格の変動が小さい。おすすめの米(2)地元の米。運搬費がかかっておらず、比較的安く購入できる。おすす[…続きを読む]

2023年11月20日放送 14:05 - 14:35 NHK総合
NHK地域局発(HOUK ROCK!)
今回は北陸の食ブランドを巡る。北陸には氷見牛、紅ズワイガニなど様々なブランドがあるが、池田航はブランド食材を使った若狭牛のステーキ、黒蜜姫のスイーツを試食した。専門家によるとブランドは消費者のイメージで、商品名をいうだけで消費者に魅力が伝わるもの。

2023年11月9日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(富山局 昼のニュース)
富山県のブランド米「富富富」の生産や販売拡大の方針を話し合う会議が富山市で開かれた。会場には生産者をはじめ、農協や流通業者など約40人が出席した。会議では県の担当者が今年の「富富富」の生産状況を発表し、1等米比率が9月末までの検査で95.1%となり、猛暑の影響を受けて40%台に落ち込んだコシヒカリに比べて高い品質を維持したことなどが報告された。また「富富富」[…続きを読む]

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