他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月7日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．FOCUS

さまざまなグルメを手掛ける最新型マシンが紹介されたが、トラスト・テクノロジーのマシンは食材に混入してしまった毛髪を検出することが可能という。

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2024年4月27日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？10分ティーチャー

ラー油ソースの中華風ハンバーグでハンバーグが美味しくなる3つのポイントを紹介。ポイント1つ目は軽く炒めた玉ねぎと、じっくりと炒めた玉ねぎを使用。2つの玉ねぎを入れると甘味と香ばしさが格段にUPする。ポイント2つ目はマヨネーズを入れるとお手軽に肉汁感が出るという。榎本稔は「パン粉の代わりに使うあるものとは？」と問題。正解は「お麩」でおろし器ですりおろして使用。[…続きを読む]

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2024年4月25日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

輸入牛肉を扱う東京・墨田区のヌーベルバーグ。155円台で推移する34年ぶりの円安で追い詰められているという。店には12年前のメニューが残っていた。比較すると現在はだいぶ値上がリしている。12年前の2012年5月の円相場は1ドル79円台。現在は1ドル155円台。その輸入牛肉、家庭の食卓にも影響が出ている。都内のスーパーではこうした事態に半年前から輸入牛肉の販売[…続きを読む]

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2024年4月21日放送　14:00 - 14:45　NHK総合

ファミリーヒストリー要潤

要潤さんの両親は、毎月祖父母の墓参りを欠かさず行なっているという。博さんの牛乳は、地元小学校に飲まれ、「たくさんの人の健康を支えたい」という夢を叶えた。息子の由起男さんも、アマチュアゴルフの大会に出るなどして、夢を追い続けている。また、由起男さんは、潤さんのファンサイトにも1人1人返信しているという。

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2024年4月17日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

東京・板橋区の志村三丁目駅周辺のソウルフードは、昭和33年創業の「小島屋」だ。約30種類の惣菜を取り揃えている。100g242円のうま煮スペシャルなど、量り売りのメニューもある。2代目の小島さんと妻の直子さんが店を切り盛りしている。直子さんが生み出したソウルフードが、「なおちゃんの煮込みハンバーグ」だ。1個507円だ。牛・豚・鶏の3種類の肉を合わせ、重さは、[…続きを読む]

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