テーマ：髪の毛。街の人に悩みを聞くと「乾燥」「白髪」などの声が。髪の毛のために食べ物を意識する人も。よく言われるのが「ワカメ」。しかし、専門家は「過大評価されずき」と指摘。そこで今日は髪の毛の悩みにオススメのレシピを紹介。教えてくれるのは管理栄養士の菊池真由子先生。食を通じた髪の毛の健康管理に詳しく、これまで栄養指導を行った人数はのべ1万人。様々なメディア出演や専門書の執筆、講演など多方面で活躍している。