政府が備えている備蓄米の放出でコメの価格高騰に歯止めはかかるのか。農業経済学が専門の宇都宮大学・小川真如助教は「価格が大きく下がることは難しい」、日本総研チーフスペシャリスト・三輪泰史氏は「価格は下がる」としている。コメは一般的に生産者からJAなどの集荷業者、卸、小売業者、消費者が流通ルート。コメの高騰が続く背景には一部の生産者や業者がコメをより高く売れるタイミングで市場に出そうとしていることがあるとみられている。農林水産省が備蓄米をJAなどの集荷業者に販売、コメを市場に出すよう促す狙いがある。