今夏注目のカレーの一種 ビリヤニ。カレーキューレターの松さんによると5年前くらいからきているがビリヤニが流行っていることが一般の人に広く知られたのが今年とのこと。またビリヤニを店名に打ち出したお店が急増している。ビリヤニ人気の南インド料理専門店「エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター」へ。一番人気の「チキンビリヤニ」1240円は、カルダモン・クローブなど数種類のスパイスが染みわたっている。カレー味の炊き込みごはんなのでお米好きな日本人にもぴったりな味。
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「3時のヒロイン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 疑問2「カレーにコーヒーを入れるとおいしくなる？」。隠し味といえば、ヨーグルトやチョコレートなんて話しも聞くが、レシピサイトで検索すると、コーヒーを入れるレシピが1000件以上。「コクが出ておいしい」という書き込みもあるが本当なのか？コーヒーソムリエの柏倉さんによると「本当」で、カレーは苦味を抑えているので、コーヒーでコクや苦味を立たせられるとのこと。
- 2025年7月31日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン旬の番組テイスティング
- 3か月でマスターするアインシュタインの紹介。毎週水曜夜9時30分からEテレで放送中。番組は大人の学び直しをテーマに様々な題材をたった3か月でマスターしようというもの。一度は、耳にしたことがあるタイムマシンやワープ。これらに深く関わっているのが天才物理学者アインシュタインの研究。かれの構築した理論はスマートフォン、カーナビ、ソーラーパネルなど暮らしの中にも生か[…続きを読む]
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