他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月8日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー

米川伸生の激推しする独自路線を追求する個性派回転寿司を3軒紹介。1店舗目は東京・二子玉川の「Aburi TORA」。世界13店舗を展開しており、日本人オーナーがカナダで誕生させたグローバル鮨レストラン。米川伸生の激推しネタが氷結熟成鮨の「究極！熟成本まぐろづくし」。山崎ケイは「脂がスッと溶けていく感じ。」などと話した。

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2025年10月17日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ブームの理由にブームイン！

今話題の進化した回転寿司店「Aburi TORA」。平日の昼間でも満席。人気の理由の一つが独自開発された凍らないギリギリの温度でネタを熟成しうまみを引き出す氷結熟成。氷結熟成鮨のうまみをより引き立てるのが炙り。おいしさの秘密はガスの直火。表面をさっと炙ることで余分な脂を落としうまみが凝縮。ガスバーナーでは火力が弱く、火を通そうとすると、表面は焦げパサパサにな[…続きを読む]

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2025年6月14日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチブランチごはんクラブ

二子玉川ライズ内にある「Aburi TORA 熟成鮨と炙り鮨 二子玉川店」を紹介。炙り寿司に特化した寿司屋で、九州の人気寿司店が2008年にカナダ・バンクーバーに出店し大ヒットしたという炙り寿司を日本に逆輸入したのだという。三貫セット「特選炙りづくし」は中トロ・ほたて・穴子がセットになっている。赤酢を使ったシャリとの相性も抜群。中トロを試食した春菜は「おいし[…続きを読む]

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