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「And Tei」 のテレビ露出情報

SHIBUYA109渋谷店のイマダキッチン「洒落カフェ」で、話題のアイススイーツが「あげパンアイス」。このあげパンは、福岡県久留米市が生んだ「奇跡のあげパン」と呼ばれている。独自製法のコッペパンが他では味わえない食感を生み出しているという。プレーンやきなこもあるが、濃厚なソフトクリームと合わせるとソフトクリームの滑らかさとあげパンのカリカリ感などが味わえる。今年で生誕100年を迎える、渋谷ハチ公のセレクトショップ「ハチふる」で楽しめるアイススイーツが「バター餅ソフト」。秋田名物のバター餅で作った肉球、ソフトクリームは秋田県産の生乳を使用。錦糸町のカフェ「And Tei」の自慢はモンブラン。中には塩麹スコーンを混ぜ込んだジェラートがあり、モンブランクリームには茨城県産の高級栗「利平」を使用。恵比寿にある「Japanese Ice OUCA」は和のアイスが楽しめる。ここで楽しめるのはインパクトがある「団子アイス」。注文が入ってから焼き上げる草団子につぶあんと抹茶アイスを乗せた商品。
住所: 東京都墨田区太平4-22-6 1F
URL: https://www.andtei.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月23日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
有吉くんの正直さんぽ(有吉くんの正直さんぽ)
5人はAnd Teiを訪れた。日本茶ミルクティーの専門店で、日本茶バリスタとして活躍してきたオーナーがおととしオープンした。オーナーが厳選したこだわりの茶葉で作る日本茶ミルクティーでお客さんを癒やしている。日本茶ミルクティーを試飲し「ほうじ茶の香りする」などと話した。

2024年3月19日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
東京交差点(東京交差点)
日本茶バリスタ 倉橋佳彦を紹介。ワインにはソムリエ、コーヒーにはバリスタがいるように、日本茶にも専門家がいていいのではないかという発想から錦糸町に自身の店・And Teiを構え、日本茶の専門家として活動している。倉橋が日本茶に出会ったのは銀座。アンテナショップが多く、日本各地のお茶を楽しんでいたという。

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