虎ノ門ヒルズに今週オープンした「バイウェイヌードル」を紹介。クリスプ・サラダワークスが手掛ける麻辣湯。タッチパネルでセルフオーダー。注文から5分で受け取るタイパが高さも魅力。辛さがたまらない。つるつるモチモチの麺。野菜にこだわっているのはうれしい。