一番売れてるパンは?一週間の売上個数で順位を確定。1枠目は「ベーカー アオヤギ」の「あんバターは悪くない」(430円)。2枠目は「ブーランジェリー&カフェ マンマーノ」の1番人気「クロワッサン」(508円)。3日かけて作っているようで、1日目は高級砂糖・和三盆を加えた生地を練って冷凍。2日目はフランス産発酵バターを合わせ成形したら再び冷凍。3日目は発酵させて焼いて完成。
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