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「Bell Frites」 のテレビ露出情報

中村は、Bell Fritesのフリッツ(トリュフ+めんたいマヨ+パルメジャーノチーズ)を試食し、家では、ソースをここまで準備できない、背徳感があり、ピリ辛でおいしいなどと話した。今月発売された「ビアコーテッドポテトの素」は、乾燥ビール酵母のうま味とローストガーリックのコクに、黒胡椒がアクセントになった商品。外食店のような食感・味わいのフライドポテトを簡単に家で再現できる。じゃがいもをくし切りにして、耐熱皿に移し、緩くラップをして、電子レンジで500W・3分40秒加熱する。ポテトの素に水を加え混ぜ合わせる。じゃがいもを絡めて、160℃の油で3分ほど揚げれば完成。土屋は試食し、店の味、サクサク、食べたい量を作ることができていいなどと話した。衣の厚みは調整できるという。物価高のなか、ジャガイモの購入頻度が高く、節約志向の高まりもあり、自宅でおいしく作れるものが受け入れられると開発されたという。
住所: 東京都台東区浅草1-1-11 澤田ビル

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
フライドポテトの専門店が増加中。トレンド予測のカフェ・グルメ部門にも「ポテト専門店」が入っている。今月7日、浅草の新仲見世通りにオープンした「Bell Frites」。太めにカットした北海道産100%のじゃがいもを揚げたベルギー発祥のフリッツを販売。4種類からベースの味を選び、トッピングは5種類からカスタマイズできる。温度の異なる油で二度揚げするベルギー伝統[…続きを読む]

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