前田公輝の常磐線ぶらり旅。新松戸駅で下車しあたりを散策、ビスコッティ専門店「Binasce」を訪れた。店主の山本さんはイタリアで料理修行をするなかで地元の伝統菓子・ビスコッティと出会った。独自の創意工夫を織り交ぜてオリジナルのビスコッティを手作りしている。バリエーションは15種類以上。コンテストで金賞を受賞したビスケッピも人気。