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「Bocchi」 のテレビ露出情報

落花生の生産量全国1位・千葉県にある千葉・旭市・Bocchi農園から生中継。落花生の収穫を紹介。収穫した落花生は「ぼっち」といわれる方法で乾燥。千葉県で明治時代から続く乾燥方法で、秋の初めに見られる風物詩。機械を使わず乾かす時間がかかった乾燥方法となる。約3週間、乾燥・熟成させた落花生の甘さを味わえるとのことで、ピーナッツペースト(砂糖不使用)を試食。ぼっちで作られた落花生の商品は直売所などで購入可能。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月29日放送 16:00 - 17:30 フジテレビ
今夜9時は酒のツマミになる話2時間スペシャルin福岡2023年 世間をざわつかせた大事件簿SP
松本が美味しいピーナッツバターを食べる。やちまたよしくらのやちまたよしくら オリジナルピーナッツバターは最高級落花生を使用した千葉半立を使ったもの。最小限の味付けで甘さ控えめ。次にBocchiは畑で採れたピーナッツペーストは九十九里浜の塩と北海道産の砂糖で味付けした。素材にこだわり抜いたなめらかな舌触りだという。松本は味の感想にまとわりついてくると答えた。久[…続きを読む]

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