グランスタ東京にある「SOBAP」はそば粉を使ったクレープで人気の店。発売1か月で1000個も売れた「栗と紫いものモンブラン」。「Butter」では人気のパンケーキに焼き芋をトッピング。渋谷の「サブリナ」で話題となっているのが今年も販売したモンブラン。「ハートブレッドアンティク」で人気なのが1か月で8万個以上販売した「コグマパン」。