古谷葡萄園では全体の1割のシャインマスカットに日焼けの被害が出ている。甲府市の古谷葡萄園では全体の1割に被害が出ている。しかし猛暑の影響で糖度は高い。CASA FRUTTAでは規格外になったシャインマスカットをデザートに活用している。
住所： 山梨県甲府市蓬沢1-16-5
URL： https://casafrutta.com/
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「CASA FRUTTA」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月7日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！軽トラがゆく！わが町自慢グルメ探し
- アマノパークス 竜王店で聞き込みを行った。古谷葡萄園なら珍しいブドウがあるはずと情報を得た。古谷葡萄園を訪れた。美味しさの秘密は雑草を残し微生物を増やすことで土壌を豊かにする草生栽培をしている。シャインマスカットの甘さは老舗フルーツ店も絶賛している。さらに2年前にはカフェをオープンした。ブリリアントシャインマスカットの収穫率は1％未満だという。ブリリアントシ[…続きを読む]
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