東京・神楽坂に去年オープンした「クレイジーピザ アット スクエア」。2023年、ビブグルマンに初選出された。ピザはオーダーを受けてから焼き上げていて、「マリナーラ」はシンプルなピザとして人気がある。ランチ価格は990円。生地は全粒粉にタマネギの旨味を加えた水などで塩味を抑えている。看板メニューは「マヨコーン」。自家製の炊き肉ソースが使われていて良いアクセントとなっている。ディナーメニューの個性的なピザが話題だという。「ぶっかけピザ〈コルモンス〉」は、ピザ生地にバターソース・オリーブオイルをかけ、生ハムをのせて西洋わさびで仕上げたオリジナルピザ。この店はオープン1年未満で『ミシュランガイド東京2023』に掲載されている。クレイジーピザは先月、虎ノ門ヒルズステーションタワーにも新店舗をオープンした。
住所: 東京都新宿区天神町1-2
URL: https://crazypizza.donbravo.net/
URL: https://crazypizza.donbravo.net/