東京・文京区にある野田焼売店 駒込店は定番の「焼売」に加えて、唐辛子が刺さった「辛味焼売」や「チーズ焼売」といった変わり種も人気。日本シュウマイ協会によると、2015年には4軒だったシューマイ専門店が去年は149軒と10年間で急増している。シューマイの材料となる玉ねぎの値段が高騰し、平年と比べ約1.6倍と高止まりの状態が続いている。取材した店では原材料費の高騰を受け、スタッフの数を減らすなどして対応している。シューマイは包むのが大変だから家では作らないという声が多い中、フライパン1つで作る「包まないシューマイ」のレシピが話題になっている。ポリ袋に豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、調味料を入れてこねて肉だねを作る。フライパンに5mm幅に切ったシュウマイの皮を広げたら、その上に肉だねを平らにのせ、残りの皮を全体にのせてグリーンピースを等間隔に並べる。フライパンに水を入れ、ふたをして7～8分蒸し焼きにし最後に余分な水分を飛ばして完成。「春キャベツの花シュウマイ」は千切りにしたキャベツに塩を振って揉み込み水気を切って片栗粉を加える。丸く形を整えた肉だねにまぶしたらクッキングシートを敷いたフライパンに並べ、水を入れて蒸し焼きにするだけで完成。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「デリッシュキッチン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月5日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- シューマイを主役の座に押し上げた要因の1つが冷凍シューマイの進化だという。また“包まないシューマイ”のレシピも注目されている。
- 2026年3月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 都内にあるシューマイ専門店「野田焼売店 駒込店」では定番の「焼売」や、チーズ焼売などがセットになったランチの「焼売盛り合わせ定食」が人気メニュー。人件費が高騰する中、店側にとっても蒸すだけなのでその間に他のことができるメリットがあるという。日本シュウマイ協会によるとシューマイ専門店は2015年には4件しかなかったが、去年は149軒にまで増えている。脇役から主[…続きを読む]
- 2026年3月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 水分を多く含み食物繊維が豊富なこんにゃくは低カロリーで腹持ちが良いことに加え、安定して安価で重宝されている。デリッシュキッチンフードスタイリストの谷村せなさんにおすすめのこんにゃくレシピを教えてもらった。こんにゃくは食べ方、調理方法、切り方、味付けの方法のアレンジが効く食材だという。デリッシュキッチンでは今年のトレンド予測でネオこんにゃくを選んでいる。
- 2026年3月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- アボカドは「世界一栄養価が高い果実」としてギネス世界記録に認定されている。日本で流通するアボカドの約7割がメキシコ産で、そのメキシコで記録的豊作となりアボカドが安くなっている。アボカドは完熟するとヘタが沈むので、ヘタの周りに隙間があれば食べ頃とのこと。早く食べ頃にしたい場合はエチレンガスを出すバナナと一緒に紙袋に入れると良いという。またアボカドは調理のしやす[…続きを読む]
- 2026年2月27日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 京王百貨店 新宿店で今日から始まった、大阪を代表するグルメが一同に会する「なにわ大阪 食いだおれ うまいもんまつり」。いか焼きなどの粉もんや串カツ、ヘレカツサンドといった出来たてグルメに加え、普段は東京では買えない人気の豚まんまで52店舗の大阪のうまいもんが集結。今年で10回目となる人気のグルメイベントだが、たこ焼きの食べ比べがうりの店では欠かせない食材の卵[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.