主役になる瓶詰をジャンル別に紹介。「とろけて香る茄子麻辣」は茄子麻辣の瓶詰。ナスは西武の9割が水分で、加熱するとドロドロに溶けるため瓶詰に不向きだった。そこで水分調整を徹底的に工夫して食感を残した。「ダグズ・ツナサラダ」は、過去7度食べログ百名店に選出されたダグズ・バーガーが発売する瓶詰。沖縄県は近海マグロの漁獲量が全国有数で、生のビンチョウマグロを使用する。「たっぷり具材 スパイシー本鮪キーマカレー」は今年7月に発売。スパイスの香りを最大限生かしたまま保存が可能。マグロを使うことで肉よりもスパイスの香りが引き立つ。「マッシュルームイチバン」は千葉県のマッシュルームの知名度を上げるために開発された。
住所: 沖縄県宮古島市平良下里1153-3
