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「DepTH brianza」 のテレビ露出情報

今回のゲストは大沢あかね。大沢あかねはキッチンカーの利用について、近所にピザのキッチンカーが来るので子どもたちと利用することがあると語った。
キッチンカーでの新たな新メニューのためにグルメ賢者会議が行われた。そこで秋山具義とマッキー牧元と小寺慶子が最近出会った印象に残る一品と、今回の新メニュー案の「新マッシュポテト」について話し合いが行われた。
住所: 東京都港区麻布台1-2-3 ヒルズレジデンスA棟 2階

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月13日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
東京交差点(東京交差点)
奥野義幸氏は六本木ヒルズの「La Brianza」をはじめ、都内に7つのレストランを展開している。和歌山の実家は料亭だが、料理の道には進まず、アメリカへ留学。会社員経験を経て、修行を積んだ。渡米前、東京駅に降り立った時、荘厳な景色を目にして涙したという。現在、丸の内で活躍するシェフたちと日本食の活性化に取り組んでいる。都内では減少する農地の保全を進めていて、[…続きを読む]

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