エクレアの名店を紹介。シェ・シバタ「エクレール・オ・ブール・サレ」はキャラメルとバターの塩気が相性抜群の一品。Dining33 Pâtisserie à la maison「エクレール」はパイ生地を使ったサクパリ新食感のエクレア。