埼玉・川越のおでかけスポット。「りそなコエドテラス」にやってきた。旧埼玉りそな銀行の建物を改修し昨年5月にオープンした。1階には埼玉の食材にこだわった地産地消のセレクトショップ「ECCOLA りそなコエドテラス」がある。埼玉の食材にこだわった14種類のジェラートが並ぶ。板垣さんは「池の端農園の赤プラム＋秩父ルージュ＆スパイス（エッコラカップ）」を頂いた。この夏のおすすめは「ヨロ研バジル+ゴルゴンゾーラ＆蜂蜜（エッコラコーン）」だそう。
住所： 埼玉県川越市幸町4-1
URL： https://g161512.gorp.jp/
URL： https://g161512.gorp.jp/