初夏のしゅわしゅわドリンクを紹介。ゴンチャの新作ドリンクはシャインマスカットゼリーにアロエでシャキッと食感をプラス「SHINEシャインマスカット スパークリングティー」。食感の違いを楽しめる。
「Café Kitsuné Shibuya」に先月登場、モモとカルダモンで作ったシロップを炭酸水で割り、アールレイティーを注いでバニラアイスをトッピングした「Earl Grey Peach Soda」。ピリッと感じてピーチの甘みも感じるとのこと。
原宿にある「ovgo Baker Meiji St.」でメガサイズのカラフルなソーダが3種類、今日から発売される。パッションフルーツを使ったトロピカルなソーダと、ピーチとベリーのフルーティーなソーダ、ブルーキュラソーのシロップと瀬戸内産レモンのペーストをあわせたブルーのソーダ。見た目も爽やかで飲み応えがある。
青山にある「BROOKS GREENLIT CAFE」で先週発売、ベリーのシロップをハイビスカスティーと赤紫蘇の入った微炭酸の発酵ドリンク「KOMBUCHA」で割り、炭酸水を注いで植物由来のジェラートを乗せた「発酵ソーダSHISO BERRY フロート」。最初に紫蘇の酸味、あとからベリーの甘みを楽しめる。